设为首页 加入收藏

赛车微信群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

葱油手撕鸡

来源:恒恒美食网  01-08/2019
点击:

  想要做出一道好菜,主要是在调料上,其实今天小编教大家做的这道葱油手撕鸡非常简单,就类似于凉拌鸡,但是一定要配料齐全才好吃。

  葱油手撕鸡

  原料:鸡腿 鸡翅

  配料:小葱 洋葱 姜片

  调味:小葱30克洋葱20克盐6克鸡精4克白胡椒粉2克糖2克料酒10克花生油40克

  1、先将鸡肉焯水。

  2、锅里放入姜片、洋葱和小葱,再放入焯过水的鸡肉,大火煮开,中火煮40分钟。

  3、煮好的鸡肉放入冰水中。

  4、凉透后用手撕成条状。

  5、小葱和洋葱切碎。

  6、和调味一起拌匀。

  7、花生油烧热,浇在调味上,搅匀即可,最后将葱油汁淋在鸡肉上,美味即成。

  小贴士:

  1、鸡肉没有具体称量,用了两个鸡全腿和两个鸡全翅,你当然也可以用鸡身上其它的部位。

  2、我今天用的是土鸡,所以煮的时间上稍长一点,因为前面焯过水,所以煮鸡的鸡汤非常清澈,味道也很好。

  3、这款葱油味汁,咸鲜美味,葱香味浓,春夏季节特别适用。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葱油手撕鸡,如此美味,你还不赶紧动手来做。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 时政新闻眼丨新年首访到缅甸 习近平透露这层深

    时政新闻眼丨新年

    1月17日,习近平主席赴邻邦缅甸开启2020年的首次出访,这也是他担任国家主席以来第四次把新

  • 美联航又发生故障,问题出在哪?

    美联航又发生故障

    根据故障率分析的浴盆曲线我们可以得知,当设备进入使用寿命末期时,发生故障的概率会急

  • “中国天眼”通过国家验收正式开放运行

    “中国天眼”通过

    眼力决定眼界。1月11日,当被誉为“中国天眼”的500米口径球面射电望远镜通过国家验收正式

热门食谱

推荐文章