设为首页 加入收藏

赛车微信群

羊杂清汤火锅底料

来源:恒恒美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 时政新闻眼丨新年首访到缅甸 习近平透露这层深

    时政新闻眼丨新年

    1月17日,习近平主席赴邻邦缅甸开启2020年的首次出访,这也是他担任国家主席以来第四次把新

  • 美联航又发生故障,问题出在哪?

    美联航又发生故障

    根据故障率分析的浴盆曲线我们可以得知,当设备进入使用寿命末期时,发生故障的概率会急

  • “中国天眼”通过国家验收正式开放运行

    “中国天眼”通过

    眼力决定眼界。1月11日,当被誉为“中国天眼”的500米口径球面射电望远镜通过国家验收正式

热门食谱

推荐文章